清风、细雨，温润着云上丹寨蓝莓成熟的美好季节，来自全国各地的近三百名嘉宾有幸赴约6月12日2019年“悠蜜·云上丹寨”健康体验之旅暨招商会，其中有230多家渠道商和各地茅台联谊会会长，和来自各大主流新闻媒体的记者，一到云上丹寨，那沁入心脾的清新空气和茅台生态农业公司热情周到的接待，瞬间就让来宾感受到了别样的温馨温暖；从上午半天的会议到下午亲自采摘蓝莓、参观厂区，进而品尝“悠蜜（Umeet）蓝莓发酵酒、蓝莓利口酒、100%蓝莓复合果汁、蓝莓干果、蓝莓水”，让这拨人身临其境的洞察到“悠蜜（Umeet）”的健康时尚魅力正要向祖国的大江南北蔓延……

  中国食品工业协会党委书记兼副秘书长、中国食品工业协会白酒分会常务副会长兼秘书长马勇，黔东南州委副书记、州长罗强、副州长秦扬远，茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳，茅台集团党委委员、副总经理杨建军，黔东南州政协副主席、丹寨县委书记袁，茅台集团外部董事张瑞彬，丹寨县委副书记、县长徐刘蔚，茅台酒股份公司总经理助理黄维，丹寨政协主席李永胜出席招商会。

  ▲中国食品工业协会党委书记兼副秘书长、中国食品工业协会白酒分会常务副会长兼秘书长马勇致辞

  李保芳表示，本次产品招商会，是为生态农业公司重回正轨、良性发展想法子、找路子。他以“守护原生态”“做出好产品”“赢得新未来”等三句话，祝福蓝莓板块重启征程。

  据介绍，2015年2月，茅台集团投资3.1亿在丹寨成立茅台生态农业公司，起始于茅台集团对黔东南州丹寨县的产业扶贫布局。过去四年，成为黔东南最具优势的蓝莓种植、加工产业链，在带动就业、增加税收、激活经济等方面作出了积极贡献。今年2月，茅台班子成员集体到丹寨现场办公，安排两位集团副总挂帅，组建工作专班，研究制定支持生态农业公司发展的一揽子方案。5月份，又调整了生态农业公司领导班子，从集团各部门抽调骨干和精英，组成新的团队，“高配”集团总工王莉担任董事长，赵富刚担任党委书记、总经理。在新一任领导班子的带领下，厘清了公司未来的发展思路，进行了产品重构，将按照“轻饮酒品”和“休闲果品”的战略导向，对产品做了重新定位。

  全部的产品均尊崇优质、生态、健康的质量条律，绝不走低端、低质路线；所有产品的生产加工均遵守专业专注的精神，打造最优质、专业的蓝莓产品，例如兔眼系的园蓝皮厚、粒小、肉质丰满、花青素、单宁含量高，用于酿酒；粉蓝、巴尔德温出汁率高、糖酸比合适、花青素含量高，用来生产果汁；蓝高丛粒大、皮薄无籽，用于鲜果和果干生产，以茅台的专业精神尽最大努力讲好黔东南生态蓝莓故事。

  蓝莓发酵酒、蓝莓果汁将作为公司长线主打产品重点打造，通过倾注策划和宣传资源，使其成为企业的核心故事载体，直观传递品牌文化，有效彰显品牌形象，培育忠实花钱的那群人；100%蓝莓复合果汁当前已可发售，后续将进一步研发完善，形成从鲜榨果汁、复合果汁到果汁饮料，能够针对不一样受众的产品序列。

  蓝莓利口酒作为集团酱香型白酒消费者培育的战略产品，将于年内完成口感、包装升级，2020年重新大力推广；果干作为蓝莓去化的战略产品，将逐步加强成本控制，为蓝莓盛果期去化准备好；蓝莓咀嚼片正在开发当中，将作为产业链循环的闭环产品战略储备。公司希望获得对产品和包装设计改进的真诚意见，以使产品更加贴近市场、贴近消费者。

  “ 经过认真研判，为了区分于其他酒品，也结合了实际饮用经验，推出了“轻饮酒品”的概念。”茅台生态农业公司王莉董事长向与会来宾介绍何谓“轻饮”，首先是轻的酒精度，发酵酒13度，面对30-50岁消费群体；利口酒8度，面对25-35岁消费群体；U味时尚酒6度，面对18到25岁人群；第二是轻的饮前、饮中、饮后压力，不沉醉、不上头、不口干；第三是刚刚好的微醺状态，可以营造刚刚好的轻松氛围。

  王莉介绍，蓝莓发酵酒作为轻饮酒品的核心，充分借鉴了葡萄酒酿造经验，圈定了兔眼系园蓝为主要酒用蓝莓品种，采用原汁低温缓慢发酵工艺，整一个完整的过程不添加焦亚硫酸钾等抗氧化剂，2000余颗蓝莓才能生产1斤酒，酿造过程最大限度保留蓝莓排毒、护眼、抗氧化的健康属性。精酿出的酒体呈现为潋滟的深宝石红色，蓝莓果香清新怡人，酒体柔和丰满，余味淡爽清雅，通过前期不同群体的试饮，整体反应口感爽甜，单宁感适中，不上头，不宿醉，非常符合“轻饮”定位。

  记者从会上获悉，生态、温暖、温度，是梳理出的品牌文化符号，重点以悠蜜（Umeet）“遇见”的涵义为推广主题，承续、传递、扩散爱的故事。“遇见”，是茅台品牌张力与黔东南优美生态书写最美生态故事的相遇，是茅台“视质量为生命”的质量理念与蓝莓健康属性向消费者传递温暖的相遇，也是茅台责任担当与千万蓝莓种植户彰显爱的温度的相遇。

  “你来了，我遇见，在刚刚好的时分，我们和爱人相遇，与友人相交，向陌生人微笑，这些温暖的点滴，就像我们的产品带来的体验，悄无声息、恰到好处的，向人们传递不张扬的温暖和关怀，一切都是刚刚好，方能成就这份美好”王莉诠释着“遇见”带来的美好，“我们会努力把13度蓝莓发酵酒打造成为轻饮酒的领军产品。”

  6月12日下午15:00，黔东南州丹寨县兴仁镇烧茶村，茅台生态农业公司的千亩蓝莓种植基地跃入眼帘，蓝天白云、山峦青翠，悠悠果香，一颗颗紫黑色、硕大饱满的蓝莓缀满枝头，远道而来的客人们欣然拿着小篮子，三五成群，欢乐地采摘着酸甜可口、香爽宜人的蓝莓果，触摸着蓝莓产业高质量发展新未来。

  “我的篮子里是空的，都吃到肚子里了……”当记者恰巧碰到茅台四川联谊会王会长时，他幽默的说。

  “蓝莓花青素含量最高，养颜、护眼，难得的机会，要多摘点、多吃点！”一位经销商打趣的说。

  据了解，花青素具有抗氧化、降低酶活性、增进视力、修复皮肤损伤等作用。约莫有一个半小时的光景，客人们纷纷拿着采摘到的蓝莓果实，嘴里咀嚼着蓝莓健康的味道，满意的笑容挂在了脸上……

  种植基地一位管理人员介绍说：“在这山青水秀的地方，出产的蓝莓质量很高。”

  记者了解到，丹寨气候凉爽，自然资源丰富。丹寨海拔在600-1700米之间，森林覆盖率达70.68%，夏季平均气温22.8°C，冬无严寒，夏无酷暑，是理想的旅游、避暑、休闲胜地和天然氧吧。丹寨土壤富含人体必需的硒、锌微量元素，盛产优质蓝莓，是中国蓝莓之乡。

  基地旁的蓝莓专用基质简介科普了一下悠蜜蓝莓酸甜可口、香爽宜人的原由。悠蜜蓝莓所用专用基质为草炭、珍珠岩、锯末、牛粪。草炭提供了蓝莓生长不可或缺的天然基肥；珍珠岩具有非常好的调水调湿性，有效调节了蓝莓这种娇贵植物怕旱怕涝的特性；锯末，经与牛粪长时间充分搅拌发酵房烂后，有机质较高，对蓝莓生长及冬季根部保温具有较好的效果；牛粪，有机质成分极高，经充分发酵腐熟后对改良土壤板结、促进蓝莓生长有极佳效果。

  6月12日下午16:30，客人们来到茅台生态农业公司工业园区，一踏进“悠蜜（Umeet）”的展厅，琳琅满目的各式产品扑面而来，产品包装设计曼妙，透着满满的生活和时尚气息，一下吸引住了参观者的目光，“好漂亮！”客人们不由得连连称赞，经销商们兴奋的打听着各种产品情况；一台摄像机正在录像，嘉宾是茅台集团总工程师、生态农业公司董事长王莉和京东集团副总裁、京东零售集团消费品事业部总裁冯轶两位女士。“希望各位朋友在悠蜜（Umeet）能遇见美好！” 王莉真诚的说到；“ 我也是京东的一员，很开心和京东的粉丝们沟通。各位明白悠蜜（Umeet）是非常好的、茅台匠心制作的产品，希望我们大家持续关注！” 冯轶高兴地向京东粉丝们推荐悠蜜。

  ▲茅台集团总工程师、生态农业公司董事长王莉在品鉴区向与会客商介绍悠蜜（Umeet）产品

  沿着悠蜜（Umeet）生产区的参观通道，清爽干净的生产环境，现代化的生产线即刻呈现在面前，装箱机器人、无菌灌装机、超滤澄清设备、蝶式分离机、卧螺离心机……光听名字就感觉特别的现代化和高大上。

  接下来的品鉴区，更是让客人们感受了一次味蕾上的享受刺激。客人们纷纷逐一的品味着悠蜜（Umeet）蓝莓发酵酒、100%蓝莓复合果汁、蓝莓干果、6度的U味系列蓝莓利口酒等产品，不时传来赞叹之声。

  “这款悠蜜（Umeet）蓝莓发酵酒，口感像葡萄酒，喝起来不错！”13度悠蜜（Umeet）蓝莓发酵酒，“轻饮”的感觉，让经销商有信心卖好这款酒。

  那边，喝一口100%蓝莓复合果汁，柔和典雅、甜感适度，慢慢从口腔清润到喉咙的感受，细腻优雅，回味悠长。

  这边，“吃蓝莓果干，要大把大把的吃才有味道”一位经销商在摆着蓝莓果干的大盘前开心的吃着，合着围观者的笑声，除了开心还是开心……

  开心之余，再品尝悠蜜（Umeet）6度U味系列蓝莓利口酒的酸、甜、苦、辣、咸、涩六种味道，仿佛就感受到了生活的味道，产品推荐人介绍说：“百香果风味，代表酸；橙花风味，代表甜；咖啡风味，代表苦；蔓越莓风味，代表辣；薄荷风味，代表咸；蓝莓风味，代表涩。”

  上午半天内容丰富的会议和分组讨论，下午一个半小时的蓝莓采摘，一个小时的参观、品鉴，再到晚间的长桌宴，“悠蜜·云上丹寨”健康体验之暨招商会画上了完美句号，有茅台集团的全力支持支撑，丹寨县委、县政府的全力支持关注，京东集团、华润集团、本来生活网、茅台电商等的大力合作助力， “悠蜜（Umeet）”正在整装起航， 一切都是刚刚好。